Caffè Monorigine Honduras

Da mezzo secolo nell’area rurale di Marcala la famiglia Acosta coltiva solo piante di specie arabica. Oggi José Omar, primo genito della seconda generazione, ha innovato le tecniche agricole coltivando microlotti pregiati che raccoglie a mano. Nel 2014 ha fondato una scuola elementare che porta il suo nome, finanziando l’istruzione di centinaia di bambini locali.

☕️ Consigliato in moka per esaltare i suoi aromi!

Profilo sensorialearoma di biscotto, lieve acidità tipica del mandarino, note marcate di cioccolato, mandorla e spezie dolci come la vaniglia, corpomedio.

8.50

Emanuele
proprietario verificatoproprietario verificato
5/5
3 mesi fa
VINCENZO C.
proprietario verificatoproprietario verificato
5/5

Uno dei miei preferiti

4 mesi fa

Hilario Acosta fondò la sua fattoria negli anni ’50 nella regione montuosa di Marcala, al sud-ovest del paese. Ha insegnato a suo figlio, José Omar, sin da piccolo, la professione di caficultor. Oggi José Omar mantiene la sua tradizione familiare e coltiva il suo caffè con dedizione, migliorando ogni giorno l’eredità della famiglia. Confezione da 250g.

AVVERTENZA! Nel nostro store a Torino, ogni giorno il caffè che bevi ti da un indicazione sul futuro. 
Potrai avere la stessa emozione a casa: Insieme al caffè riceverai una cartolina con un numero. Per leggere i suggerimenti della nostra sciamana clicca qui e cerca il numero corrispondente.

Origine

Marcala, La Paz, Honduras

Produttore

José Omar

Altitudine

1200 – 1500 mslm

Varietà

Catuai

Raccolta

Gennaio – Marzo

Processo

Lavato

Macinatura

Caffè in grani

Profilo sensoriale

Corpo pronunciato con note di mandarino maturo, vaniglia e spezie. Retrogusto di cacao fondente e buccia d'arancia caramellata

Peso

250g